

#横着
ずうずうしく構えて怠けること。
一人で珈琲を飲むときに度々横着モードに入ります。
ドリッパーをマグカップの上に乗っけてしまう。
#コーヒー屋さん なのに!
直ぐそこにサーバーあるのに!
たけど(言い訳)豆は量りますよ。
通常15グラムしっかりさせたかったら18グラムかな?
多分コーヒーの量は
225から250ccくらいです。
美味しいからいいじゃん!
って思っています。
こんな淹れ方をするときのアドバイス。
自分のマグカップに珈琲をちょうど良く入れたときにどのくらいの量(何cc)なのか1度測っておきましょう!
少し濃いかな?くらいで淹れましょう!
濃かったらお湯で薄めれば良いのです。
「コーヒー濃くして!」と言われても出来無いでしょ!薄めるのはお湯を加えるだけ!
簡単に調整できる方に保険を掛けておきましょう!
今日はお客様いらっしゃらない時間は事務仕事です。
昨日に続きとても穏やかな天気ですね。
是非お立ち寄り下さい。
オンラインショップにて
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皆様も是非どうぞご利用して下さい。
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