本日はお休みさせて頂く可能性がございます。
道路に積もるようでしたらその時点で営業を終わりに致します。
ずっと感じていたのですが、「美味しい珈琲」って何?
美味しい珈琲飲みたいのはよく分かる感情なのですが、珈琲屋さんをしていても1人1人のドンピシャな美味しい珈琲って分からないのです。
お客様に珈琲の銘柄をご案内するときには嫌いな珈琲の味から聞きます。
嫌いな方が直ぐにおっしゃって頂けるからです。
当店で良くお伺いするのは「酸っぱいのが苦手!」です。
もちろん「珈琲の酸味が好き!」との声も頂きますし、「エスプレッソみたいな濃いのが好き」「軽いアメリカンみたいのが好き」様々です。
煮詰まった珈琲を飲んだ記憶から「珈琲は合わない」と思っていたお客様もいらっしゃいましたし、小学校3年生から銘柄を指定してご注文頂けるお子様もいらっしゃいました。
誰かの思う美味しい珈琲では無くて、
「あなたのお好みの珈琲探しませんか?」
「あなたの好きな珈琲飲みませんか?」
「あなたの好きな珈琲淹れられるように目指してみませんか?」
なんて思うのです。
珈琲のお勉強会考えています。
淹れ方を教わりたいと思われる方には、淹れ方難民に加えて、ロースター難民、ミル難民、ドリッパー難民、ペーパー難民もいますし、もしかしたらコーヒープレスの方がお好みに合う方もいらっしゃるかもしれません。
自分も珈琲の勧め方難民かな?
準備整いましたらお知らせ致します。
もし宜しければ一緒に家庭でもっと珈琲を楽しめるようになりましょう。
今月はLINEでクーポン発行しております。
当店の公式アカウントお友達登録して頂けるとトーク画面にメニューが出て来ます。
店頭でクーポンご利用頂くと珈琲豆200gお買い上げで230gに増量
毎週更新(水曜日から月曜日まで)で週1回ご利用頂けます。
2月中は計4回ご利用頂けますよ!
LINE公式アカウント
@462npinx
LINEでは焙煎銘柄やクーポンの予定も配信予定です。
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