こんにちは!
アルバイトのきょうかです!
今日は「タンザニア」と「モカシダモ」を焙煎していました。
初めて焙煎している場に居合わせたのですが、珈琲豆の良い香りがお店中に(外にも!)広がっていました。
実は、珈琲豆が入った容器を開ける時の香りが好きなのです
アルバイトの特権でしょうか
それとはまた違った、芳ばしい香りがしていました!
生豆の香りも嗅ぎましたが、やはり焙煎後の香りの方が「珈琲!」という感じがして好きですね。
生豆は珈琲感がない香りがしました。(なまっぽいというか…)
まだお店の中は芳ばしい香りでいっぱいだと思います。
是非お立ち寄りください。
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